Vaříme pro radost: Vepřové závitky s olivami

penny marketRádi byste se dnes pustili do vaření a láká vás vyzkoušet něco nového? Zkuste recept na vepřové závitky s olivami. Tuto masitou pochoutku můžete servírovat například s rýží, vařenými bramborami nakrájenými na plátky, nebo jen s lehkým zeleninovým salátem.


Ingredience:
4 plátky vepřové pečeně bez kosti Dobré maso
sůl
pepř
150 g oliv (zelených či černých, záleží na chuti)
50 g loupaných mandliček
1 lžíci jíšky
100 ml smetany Boni
olej

penny market

Postup:
1. Plátky masa lehce rozklepeme, osolíme a opepříme. 

2. Pokrájené olivy smícháme s nasekanými mandlemi. Vzniklou směsí poklademe plátky pečeně, zavineme a sepneme jehlami či párátky.

3. V hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm závitky osmahneme ze všech stran. Podlijeme troškou vodou, zakryjeme poklicí a dusíme do měkka.

4. Poté závitky vyjmeme a výpek zahustíme jíškou a smetanou. Krátce povaříme a dle chuti přidáme sůl a pepř.


Text: Penny Market
Foto: Penny Market





SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY:

 

Přihlášení

Anketa

Vánoce 2017 aneb plánujete nějaké kulturní dárky?

Výsledky

Doporučujeme

Splněné přání